Ms Management de la Gastronomie et de l’Œnologie
IBS WASHINGTON
Ce mastère spécialisé en Management de la Gastronomie et de l’Œnologie est destiné aux professionnels et aux jeunes diplômés ayant terminé avec succès les 3/4 années d’études universitaires dans n’importe quelle discipline et souhaitant commencer ou poursuivre une carrière dans le monde des affaires internationales. La diversité internationale des participants permet une richesse multiculturelle pour le travail d’équipe ou le développement de projets.
Outre des cours généraux en ressources humaines, en marketing, en communication et en droit des affaires, vous vous spécialiserez dans les secteurs en développement et lucratifs de la gestion de la gastronomie et l’oenologie. Vous maitriserez donc les connaissances théoriques et l’expérience pratique nécessaires pour vous impliquer dans un large éventail de projets d’entreprise au sein d’organisations internationales.
Matières enseignées au Ms Management de la Gastronomie et de l’Œnologie
Management
Unité d’étude 1
Management d'Equipe et de projets.
Communication de crise.
Géopolitique.
Développement international
Unité d’étude 2
Logistique internationale.
Opérations douanières et intracommunautaires.
Aspects juridiques des opérations commerciales internationales.
Gestion des risques liés aux opérations commerciales internationales.
Aspects financiers des opérations commerciales internationales
Marketing et Communication pour le secteur du luxe
Unité d’étude 3
Management de la Gastronomie et de l’Œnologie.
Histoire du vin et des vins du nouveau monde.
WSET niveau II (Wine & Spirit Education Trust).
Marketing alimentaire et communication.
Gestion des Achats et approvisionnements.
Communication médias et hors médias.
Ressources humaines
Unité d'étude 4
Recrutement d'équipe.
Management interculturel.
Entreprise
Unité d’étude 5
Business Plan.
Gestion des coûts et du budget du projet.
Gestion du risque du projet.
Droit des affaires
Unité d’étude 6
Droit des affaires.
Langues étrangères
Unité d’étude 7
Le français en tant que langue étrangère.
Formation professionnelle
Unité d’étude 8
Voyages d’études.
Thèse professionnelle.
Stage.
Admission
Niveau académique requis : 240 crédits ECTS ou 3/4 années d’études universitaires.
Niveau d’anglais requis: IELTS (5.5), TOEFL (70), TOEIC (750)
Déroulement
Début des cours : Octobre.
Durée de la formation : Deux semestres.
Accréditation
Diplôme d’Etat certifié : «Responsable de l’unité opérationnelle»
Coût de la Formation
5 bonnes raisons
d’intégrer le Bachelor in Business Administration
Formation pour devenir un professionnel du marketing parlant quatre langues avec des compétences commerciales avec une approche internationale.
Diversité d’enseignement : cours, conférences, formations en ligne, travail en équipe privilégiant l’indépendance et la responsabilité.
Coaching d’accès au marché de l’emploi, création d’un portefeuille de compétences et aide à la création de start-up.
L’obtention du diplôme d’Etat certifié: «Manager en marketing et développement commercial.
Assistance aux étudiants étrangers ayant des problèmes administratifs.